「お久しぶりです」なんてご挨拶から始まりました。
四月の講座はお休みさせていただきましたので、久しぶりに皆さんのお顔を拝見することができて何だかほっとしました。
今日は新生姜を薄くスライスするところから。
トントンと包丁がまな板を叩く音がリズムよく響き、生姜のいい香りが漂います。
今日はたくさんの生姜を佃煮とジンジャーエールにしました。
このジンジャーエールの美味しさを是非味わっていただきたいです。
佃煮は瓶詰めにしておうちへのお土産に。
「これは先生のね」と、きっと少し残してくださったのだと思いますが、この煮汁が全て掬って舐めたいくらい美味しいのです。
そんな気持ちを抑えて、明日鱈でも買ってきて煮魚にしようかと思います。
正に「余すことなくいただく」のです。
・若竹汁
・そら豆ご飯
・おかひじきと豆もやしのナムル
・高野豆腐の五目はさみ揚げ〜揚げ出しに〜
・こごみの豆腐マヨネーズ
・新生姜の佃煮
・ジンジャーエール
（予定していた新じゃがのお麩ジャガは変更しました。申し訳ありません。）
季節の恵に感謝です。
本日もありがとうございました。
〜6月の予定〜
6月15日（土）、6月20日（木）、6月26日（水）の予定です。
よろしくお願いいたします。
