コロナで休講してから早いもので半年が経ちました。

お盆休み中久しぶりにお膳や食器を出してみました。夏が終わる前に夏の講座の定番メニューを作りたくなりました。

テレビを消して静かな空間でじっくり味に集中するのも久しぶりの事。何気ない食材がとてもご馳走に思えたある日の夕食でした。